山霧故事
桃花李花綻放，迎接甜美五月桃 🌸🍑
2025年春天來臨，復興區的桃花與李花盛開，為山頭披上夢幻色彩，也預告了五月桃的豐收。得天獨厚的氣候與純淨的水源，使這片土地成為高品質農產的孕育地，水蜜桃更是其中的代表…
桃花李花綻放，2025五月桃豐收倒數！
春天的腳步悄悄來臨，農場裡的桃花、李花盛開，為整片南插天山的山頭染上夢幻色彩。粉嫩的花瓣在陽光下閃爍光澤，預告著五月桃豐收的好消息。花叢間的蜜蜂忙碌地採蜜，翠綠的竹林靜靜佇立，翻整過的泥土，也正孕育著未來香甜多汁的果實。
每年五月，這片桃花林將結出香甜的水蜜桃。現在的美景，正是豐收前的序曲。透過這次的相簿，希望帶您一窺復興區的山霧農場風光，也為即將到來的收成做好準備。
復興區的風土與農產特色
復興區位於桃園市山區，擁有涼爽氣候與豐富的水資源，年均溫約18.5°C，降雨充沛，空氣清新，擁有絕佳的果樹生長條件。這裡的水蜜桃主要種植於華陵里、三光里與高義後山，種植面積超過200公頃，成為台灣著名的桃產地之一。
除了水蜜桃，復興區的綠竹筍、桂竹筍、咖啡與高山蔬菜也享譽盛名，得天獨厚的自然環境，孕育出風味獨特的農產品。
水蜜桃的種植與最佳賞味期
水蜜桃喜愛溫暖且濕潤的氣候，早春的低溫有助於花芽分化，提高果實品質。復興區的高山環境，讓這裡的水蜜桃擁有細緻果肉與濃郁香氣。
復興區的水蜜桃品種多樣，果實飽滿多汁，每年6月至8月為盛產期，正是品嚐最佳風味的時候。五月桃屬於水蜜桃的一種，在5~6月中旬為盛產期，最佳賞味期約5天，為了讓消費者享受最新鮮的水蜜桃，我們的網路商城已開放預購，確保您能第一時間品嚐來自山間的甜美滋味。
南插天山的純淨環境，造就極品果實
南插天山位於復興區，是插天山自然保留區的一部分，海拔從300公尺延伸至2,129公尺，全年降雨量達3,290公釐，水源純淨，森林茂密，孕育出豐富的生態系統。這裡的空氣清新，水質優良，使果樹能吸收純淨養分，結出香甜可口的水蜜桃。
這片土地不僅養育了極品水果，也提供了登山健行的好去處，吸引許多遊客前來探索。
